燕之屋與北京大學醫學部燕窩營養與健康協同創新聯合實驗室揭牌儀式圓滿成功

       堅持戰略引領，打造創新高地，4月6日，燕之屋與北京大學醫學部——燕窩營養與健康協同創新聯合實驗室揭牌儀式隆重舉行，廈門市科技局副局長黃慰萍，北京大學公共衛生學院營養與食品衛生學系主任、教授馬冠生，廈門大學公共衛生學院副教授李紅衛，北京大學公共衛生學院副研究員、博士張娜，燕之屋總裁李有泉，燕之屋董事王亞龍，燕之屋股東付煜、燕之屋監事長鄭峰、燕之屋副總經理、連鎖事業部總經理翁惠貞、燕之屋副總經理、研發技術總監范群艷、燕之屋財務總監陳志高等領導嘉賓出席活動。
 

圖：燕之屋與北京大學醫學部——燕窩營養與健康協同創新聯合實驗室揭牌儀式 

 
       揭牌儀式開場，廈門市科技局副局長黃慰萍發表致辭，她首先代表廈門市科技局對實驗室的成立表示熱烈地祝賀，并表示：“燕之屋一直致力于推動燕窩產業的創新發展，擁有先進的燕窩研發技術和豐富的市場經驗。北京大學醫學部具有百年的歷史，具有雄厚的科研實力和豐富的教學經驗。兩家校企合作，將充分發揮各自的優勢，共同推動醫療科技創新和應用。作為北京大學醫學部和燕之屋聯合實驗室揭牌儀式的見證人，我也深信這次的合作將帶來重要的發展意義，雙方將以此為新的契機和起點，探尋科技成果轉化的新思路和新舉措，深度融合醫學科研研究的創新力量，產出一批真正能服務于國民健康的優質創新成果，從而進一步推動燕窩行業的高質量發展。”
 

圖：廈門市科技局副局長黃慰萍發表致辭 

       燕之屋25年專注高品質燕窩，堅持以科技和匠心打造燕窩產品，持續不斷地走好高質量發展之路，實力引領中式滋補新發展，成為燕窩行業的“領頭燕”。北京大學醫學部創建于1912年，是中國政府教育部依靠中國自己的力量開辦的第一所專門傳授西方醫學的國立學校，歷經百余年發展，成為我國醫學科學研究前沿和知識創新高地。雙方共建燕窩營養與健康協同創新聯合實驗室，深入開展交流合作，將為燕窩價值研究和國民健康帶來新突破?，F場，北京大學公共衛生學院營養與食品衛生學系主任、教授馬冠生進一步介紹了雙方合作的意義，他說道：“燕窩是我們傳統飲食非常重要的一部分，在很多古典、經典醫學著作里都提到了燕窩，以及它的功能，而現在需要按照現代醫學的方法來開展研究，提供更多的證據，把傳統文化、傳統飲食更加發揚光大，增加自信，這也是為什么我們要成立這個聯合實驗室。相信在燕之屋的支持下，在科技局的指導和幫助下，我們一定會共同協作、科學創新，為中國燕窩文化，燕窩產品的開發貢獻應有的力量。”
 

圖：北京大學公共衛生學院營養與食品衛生學系主任、教授馬冠生發言 

 
       當天，燕之屋總裁李有泉在致辭中說道：“北大醫學部與燕之屋聯合實驗室的成立，是燕之屋進一步深化校企合作的重要里程碑，更是燕窩行業的一次創新實踐。我相信，依托北大卓越的醫學和研究資源，在北大一流的科研團隊的支持下，燕窩這個古老的文化瑰寶，一定能被挖掘出全新的價值。雙方的深度合作和協同創新，也一定能夠為推動燕窩科學研究和應用做出更大的貢獻。”
 

圖：燕之屋總裁李有泉發表致辭 

 
       創新是北京大學醫學部始終踐行的關鍵詞，也是燕之屋行穩致遠的關鍵詞，為進一步推動燕窩行業的升級和發展，去年9月，燕之屋就同北京大學醫學部達成戰略合作，共建燕窩營養與健康協同創新聯合實驗室，并正式簽約，確定以中國傳統飲食文化與健康效應為研究方向，在飲食文化與健康等方面開展科研合作，實現共贏發展。在此次揭牌儀式上，北京大學公共衛生學院副研究員、博士張娜進一步闡述項目內容，她分享了燕之屋與北京大學醫學部聯合實驗室的三大研究方向：燕窩飲食文化、燕窩營養成分研究、燕窩營養與健康，以及產學研的進一步深度合作，并且還向在場領導、嘉賓介紹了相關項目進展以及研究計劃。
 

圖：北京大學公共衛生學院副研究員、博士張娜闡述項目內容 
 

       在現場所有人的共同見證下，燕之屋總裁李有泉，北京大學公共衛生學院營養與食品衛生學系主任、教授馬冠生上臺揭牌。廈門市科技局副局長黃慰萍，廈門大學公共衛生學院副教授李紅衛，北京大學公共衛生學院副研究員、博士張娜，燕之屋董事王亞龍，燕之屋股東付煜，燕之屋監事長鄭峰，燕之屋副總經理、研發技術總監范群艷，燕之屋財務總監陳志高上臺共同見證這一重要時刻。燕之屋與北京大學醫學部——燕窩營養與健康協同創新聯合實驗室揭牌儀式圓滿禮成。此次揭牌落地，預示著雙方將深化健康領域資源利用、科研整合的合作與交流，共同探尋科技成果轉化的新思路和新舉措。
 

圖：燕之屋與北京大學醫學部——燕窩營養與健康協同創新聯合實驗室揭牌儀式

 
       燕之屋創立之初，就以“一碗好燕窩，滋潤天下人”為初心和使命，多年來，燕之屋專注匠心工藝與科技研發，為萬千家庭帶來健康、安全、營養、美味的滋養體驗，助力國人追求高品質健康生活。2012年，燕之屋創新推出開碗就能吃的“碗燕”，解決燕窩燉煮煩惱，開啟即食燕窩潤養新時代。為升級燕窩品質，推動燕窩的基礎研究，燕之屋一方面成立燕之屋燕窩研究院，與中國工程院、中科院的專家院士以及江南大學、廈門大學、廣州中醫藥大學、福建農林大學等多家一流高校機構專家、教授組成學術委員會，共同推動燕窩的基礎研究以及營養功效等科學范疇的科研活動。另一方面，長期與北京大學醫學部、廈門大學、江南大學、華南理工大學、香港科技大學等國內知名高校開展產學研合作，助力轉化科研成果。
 

圖：燕之屋燕窩研究院 

 
       截止至2022年12月22日，燕之屋授權有效專利共計100項，其中發明專利14項、實用新型專利51項、外觀設計專利35項。2022年，燕之屋經過福建省工信廳對燕之屋燕窩研究院技術實力評定，成功獲批“第三十二批省企業技術中心”稱號。同年，燕之屋還獲評2022年廈門市“專精特新”中小企業認定。此外，憑借創新發展與高品質產品，2021年，燕之屋成為中國國家擊劍隊指定燕窩產品，并入選新華社民族品牌工程，充分彰顯了燕之屋作為燕窩行業頭部企業的實力和影響力。
 

圖：燕之屋燕窩研究院獲評福建省企業技術中心
 

       篳路藍縷，以啟山林。作為燕窩行業“領頭燕”，燕之屋深入貫徹落實創新驅動發展戰略，攜手北京大學醫學部圓滿揭牌“燕之屋與北京大學醫學部——燕窩營養與健康協同創新聯合實驗室”。未來，燕之屋將以此為契機和起點，深度融合產學研等創新力量，在科研與創新道路上不斷前行，持續推動燕窩行業高質量發展。